6月11日(土)
夕方5時からうちの家で集まりがあり、持ち寄り料理となった。
食べに行くのもいいけれど、いろんな人の料理が味わえて、何種類も並びこれが楽しい。
大きな寿司桶いっぱいのちらし寿司
野菜の炊き合わせ
キューリのピクルス
餃子
グラタン
ケーキ
メロン
チキン
私は
クリスタル・フルーツケーキ(タルト生地にカスタードクリームをのせてフルーツを並べアガーで固める)
大豆と紫玉ねぎ、水菜サラダ
黒紫米入り玄米ご飯 3品作った。
あ~もうお腹いっぱい
といいながらケーキとメロンもいただき、満腹でくるし~(*^_^*)
このケーキは竹炭の入った黒いケーキでKさんが持ってこられたもの。
長岡京市は今、黒白食材をメインに、
「白黒竹食街道」と名付け、市内の飲食店48店舗が、タケノコの「白」、竹炭の「黒」にちなんだメニューを用意し、町の活性化に取り組んでいる。その一つのケーキで、初めて食べた。